跟朋友借了一台麵包機來玩。這位好友為了借我，將塵封多年的麵包機翻出來不打緊，還找了好多資料，在家做了二次麵包，確認機器OK才敢借我，讓她這樣麻煩真是很過意不去。老黃將機器拿回來隔天，就問我麵包呢？吼～啥材料都沒有，那來麵包，趕緊備齊材料，昨天下午開始第一烘。

鮮奶 300ml
橄欖油  3湯匙
鹽 1茶匙
糖 2湯匙
高筋麵粉 2杯
全麥麵粉 1.5杯
酵母粉 1.5茶匙

原先想加蔓越莓乾，但是機器逼逼叫時我忙著MSN回答問題，錯過加料時間><
也因為一開始想加料，所以選了Fruit/Nut模式。
不知道是不是因為這樣，麵包裡面的組織不是很平整。
剛出爐外皮很硬，放一晚後反而軟一點了。
二個女兒都說好好吃（她們對媽媽的愛真是很盲目）
老黃說：很全麥，就是全麥麵包。
那麼大一個麵包，我看我們家要吃上三、四天。





arrow
arrow
    全站熱搜

    amystalk 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄