Amy's talk

Kitty小蛋糕  941003

別懷疑，這個蛋糕是愛米今天做給小婕和小若放學吃的點心；這碗麵是愛米弄給老公吃的晚餐。
絕對不是愛米廚藝突然精進，而是市面上實在越來越多懶人主婦的好幫手。
首先這個蛋糕，是在so-go超市買的，上頭都是日文，其實我也看不懂，只是因為它說裡頭有附一個kitty模型我就買啦！今天心血來潮打開研究一下，裡頭就一包粉和一個模型，看了包裝盒上圖示（因為文字都是日文，有看沒有懂啦），要加45cc牛奶，攪拌後導入模型，模型是塑膠材質，一看就知道絕對不可能放進烤箱，可是接下來的圖示，我實在不懂是進微波爐還是電鍋，心想反正試壞就扔掉，先用微波爐比較快知道成敗。放進微波爐後，先按1分鐘，運轉時我還盯著裡頭瞧，吼，神奇的事情發生嚕，原先模型中約只有1/4高的麵糊，咻一下就膨脹長高，好擔心會不會溢出來弄髒微波爐，果然廠商是有精確計算，就長到比模型高一點點剛好不會滿出來的時候停嚕，觀察一下，好像時間不夠，再來20秒，然後小心翼翼拿出來倒扣在盤上，活生生一個kitty造型的巧克力蛋糕就成了，很想試試味道，可是得保留Kitty的完整給女兒驚喜啊。
果然兩個寶貝回家看到好開心，還不讓我切開一人一半，小婕瞧很久才從耳朵下手，小若還小小傷心跟我說：馬麻，姊姊吃掉kitty耳朵！跟她解釋這就是蛋糕要吃的，她才開心吃起來，不過霸道的小若後來完全不讓我跟姊姊碰蛋糕，都要由她撥小塊再分食給我們！

接下來這碗牛肉麵，湯好料多麵又Q，呵呵！原始材料是老公的客戶---美福國際送的。拿回來時是一包冷凍麵條，一包冷凍牛肉和湯。愛米就是將湯和牛肉加熱、麵煮熟，小白菜（這樣終於是愛米指定老公去買的了）燙熟，裝盤後灑上現磨綜合胡椒，然後上桌。嚴格說起來，這應該算是冷凍調理包吧！不過這牛肉口感和湯頭的鮮美跟外頭麵店比是有過之而無不及，且我看標示完全不含防腐劑也沒有味精，唯一缺點就是熱量好高。老公直呼好吃，小若也吃好多肉，小婕則是愛吃青菜和喝湯。

清燉牛肉麵   941003

老公跟這個客戶買了岩鹽和一系列的香料，他的罐子都有附專利研磨頭，要用的時候將罐子倒過來，轉動研磨頭即可輕鬆享受現磨的香料，非常方便。目前我只用了綜合胡椒和綜合香料，的確比一般超市買的濃郁許多，其他都還沒開封，等用過再分享心得。

綜合胡椒   941003

有備無患   941003

PS。美福國際還賣各種牛肉、羊肉，他有線上訂購低溫宅配，有興趣的人可以連過去他網頁看看。